Biuro Aktywnego Wypoczynku Altius

Kolacja z GÓRALAMI - to oczywiście najpopularniejsza forma wieczornego posiłku dla grup odwiedzających Zakopane. Zwykle kolację poprzedzamy kuligiem z pochodniami (czasem z krótkim postojem przy ognisku). Wchodzących do karczmy gości wita kapela góralska, która przygrywa aż do końca kolacji. Menu pasuje do góralskiego klimatu - musi byc oscypek, najczęściej z grilla z odrobiną żurawiny, kwaśnica z żeberkiem, pieczone jagnię lub prosiak, czasem pstrąg. Na deser domowe ciasto. Z alkoholi do takiej kolacji najbardziej pasuje gorzałka i piwo a na powitanie góralska herbata.

Kolacja w TATRACH - to mniej typowa ale również ciekawa forma spędzenia wieczoru, atrakcyjna zwłaszcza dla mieszczuchów. Do niektórych schronisk można dojechać kuligiem - w zimie saniami a w lecie bryczkami. Kolacja może być podana w typowo turystycznym stylu - proste, ale smaczne, potrawy, stoły bez obrusów a do siedzenia zwykłe ławy. Doskonałym uatrakcyjnieniem takiej kolacji będzie spotkanie z ludźmi gór, którzy opowiedzą o swoich górskich przygodach i zaprezentują zdjęcia z wypraw. Możemy również zamówić kapelę góralską lub zorganizować grę w bingo. Powrót do cywilizacji może się odbywać saniami czy dorożkami lub (taniej) pieszo, przy świetle pochodni i latarek-czołówek..

Kolacja U ZBÓJA - kolacja w kultowej Chacie Zbójnickiej to atrakcja sama w sobie. Niezwykła atmosfera tego miejsca sprawia, że każdy czuje sie tam bardzo swojsko. Ostrzegamy elegantów przed przyjściem do Zbója pod krawatem, zwłaszcza drogim. Zawiśnie on bowiem, niezależnie od sprzeciwu właściciela, u powały chaty ..

BIESIADA w dawnym stylu kolacja w uroczej karczmie w Kościelisku, zorganizowana w formie biesiady sprzed czasów karaoke. Uczestnicy kolacji otrzymają śpiewniki z biesiadnymi piosenkami, które mogą zostać opatrzone odpowiednim opisem, tak aby stanowiły miłą pamiatkę z pobytu w górach. Wspólne śpiewanie poprowadzi absolwentka szkoły muzycznej, a akompaniować jej będzie sprawdzona kapela góralska.